夏天来了 - 果汁吧!

2018-09-29 07:16:03

作者:公西眚骐

我最近在一个星期天早上去了我最喜欢的农贸市场,这让我抓着一个覆盖着的肩膀,里面满是各种光彩夺目的水果和蔬菜,用他们的警笛歌曲“JUICE”诱惑了我,我嘀咕着自言自语自我控制,“我会做很多很多新鲜果汁!”随着夏季接近顶峰,随着夏季达到顶峰,整个洛杉矶农贸市场的人行道和路边的产品大量涌现,我建议你这样做让我直接说出来:我读过的所有基于科学的东西都引导着我得出的结论是,榨汁应该是一个正常的蔬菜和水果摄入的辅助,而不是替代品但是明智地使用榨汁可以是一种很好的方式,可以将更多和更多的产品送入您家庭的饮食中,并帮助您达到理想的日剂量富含维生素的善良更不用说它可以提供生活中更令人满意的感官享受之一榨汁的主要优点是在日常生活中引入更多丰富的促进健康的产品;榨汁给你一剂浓缩的维生素和其他营养成分,让你享受一些你可能会避免的蔬菜

缺点是榨汁去除了大部分的纤维和一些营养成分(除非你只使用搅拌机)和罐头充满卡路里的关键因此关键是要仔细选择你的配料,配好它们,并尽可能使用搅拌机尽可能多地保留纤维和营养这里有一些技巧可以帮助你实现这一目标:去绿色绿叶绿色含有高浓度的有用维生素和矿物质和少量糖将它们与少许水果和柑橘一起混合使它们不仅可口而且令人愉快湿漉漉的口哨如黄瓜,芹菜和茴香等含水量较高且味道温和,将有助于更和谐的质地和风味注意水果是的,水果是榨汁最美味的部分;它也是最肥胖的,更不用说有助于糖穗了更多地用作调味料,让蔬菜更有光泽还要注意甜菜和胡萝卜等蔬菜含碳水化合物很高,也应该明智地使用它们尝试一些东西新的你可能会发现一些你以前从未喜欢过的蔬菜更有吸引力作为果汁鸡尾酒的一部分尝尝卷心菜,羽衣甘蓝或红叶生菜,并在一点香菜或香菜中添加一点点添加!通过一些活泼的添加来突出口味和提亮你的果汁:一点切碎的新鲜生姜,挤压迈耶柠檬,少许辣椒或碎小茴香,甚至几个小红莓 - 这些将增强口味并提供自己的少量营养贡献立即饮用果汁生产迅速降解,失去其营养高峰并变得容易变质,所以计划在制作后立即享用果汁如果你想要保持几个小时,请装满盖子的容器全部通往顶部并保持良好冷藏的方式基本上有三种方法可以实现榨汁:柑橘榨汁机用于橙子和柠檬等;用于较软物和液体的搅拌器;还有一台用于坚固和多叶物品的榨汁机您可能希望所有三种都能做一些严肃的榨汁柑橘榨汁机和搅拌机当然有多种用途,并且已经可以在大多数厨房中找到;您选择的榨汁机应该根据您的榨汁频率和您的预算有三种榨汁机:离心机,咀嚼机和研磨机离心机是最便宜和效率最低的,因为它可以产生一些热量并消除最大量的纤维咀嚼是在中等价格范围内,并且被认为保留了更多的纤维Triturating是最昂贵和最有效的,因为它按产品提取最大量的果汁无论如何,无论你选择哪种机器,将一小部分被去除的纤维放回果汁中总是一个好主意所以你下次去农贸市场的时候,可以买到一篮子最新鲜,最甜蜜的季节

旋转一下! Blender Breakfast Whirl通过这种快速简便的混合物开始您的一天 1个甜美/脆脆的苹果,像粉红女士,核心和切碎*少量的栗色叶子,去除肋骨和叶子切碎1/2杯切碎的黄瓜1汤匙新鲜迈耶柠檬汁1茶匙切碎的新鲜姜辣椒辣椒1/3杯子水几个冰块*如果你愿意,你可以剥苹果,虽然我喜欢自己的果皮质地,当然你保留了更多的营养方式在一个强大的搅拌机中结合所有成分(我不会使用任何东西,但我可靠的Vita-Mix)开始慢,然后转向高和原浆,直到光滑加入更多的水,如果它太厚倒入冰镇的玻璃,享受!血腥美味你需要一个柑橘榨汁机和一个榨汁机,在搅拌机中完成这是一种高卡路里的食物偶尔放纵4大血橙,减半1/2中等红宝石甜菜,减半1/2中等金黄色甜菜,减半1/4杯黑莓1/4杯覆盆子1汤匙梅尔柠檬汁1/2汤匙有机当地蜂蜜果汁橙汁果汁甜菜将其与其他配料混合在搅拌机和原浆中直至顺畅倒入冷冻玻璃和服务[注意:这篇文章的一个版本出现在我的“吃聪明”栏目的6月号“营养丰富的杂志”中]有关Neil Zevnik的更多信息,请点击此处有关饮食和营养的更多信息,请点击此处